近期臺灣“塑化劑”風波引起了廣泛關注,人們更加認識到了塑化劑DEHP的真面目。國際食品包裝協會最近公布了一項關于保鮮膜質量的調查報告,讓我們深入了解一下這款塑化劑在保鮮膜中的表現。
根據報告,我們了解到在7種PVC保鮮膜中,有3種塑化劑DEHP的用量超標,有些甚至超標達76倍。這表明PVC保鮮膜在塑化劑的使用上存在問題。
國際食品包裝協會常務副會長董金獅告訴我們,目前保鮮膜主要有三大類,包括PE、PDVC和PVC。其中,PVC保鮮膜因為含有塑化劑,被我國國家列為限制類別,并且規定不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品。
今年6月至7月,協會對北京、廣州等地的大型超市和批發市場銷售的7種保鮮膜進行了檢測。按照國家標準,DEHP在塑料材料中的特定遷移量不得超過1.5mg/kg。然而,在7種PVC保鮮膜樣品中,檢測出3種塑化劑DEHP超標。
除了DEHP之外,還有一種塑化劑DEHA是國家禁止用于生產食品保鮮膜的。然而,在檢測中發現,有4種保鮮膜樣品含有DEHA。
調查還發現,PVC保鮮膜標志不規范,沒有明確標示“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”。此外,大部分PVC保鮮膜沒有明確保質期,甚至沒有生產日期和材質。
董金獅指出,為了拉成透明柔軟的保鮮膜,PVC需要加入大量的塑化劑。然而,塑化劑溶于油,在與油脂類食品或容器長時間接觸或高溫時,就容易滲出。長期積累對人體的危害不容忽視。如果PVC保鮮膜中的氯乙烯單體超過了國家標準范圍,還有可能致癌。
總之,雖然目前市場上PVC保鮮膜的塑化劑含量相對較低,但仍然不能忽視其對人體健康的影響。在購買和使用PVC保鮮膜時,消費者應關注產品的質量和安全,避免潛在的危害。