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從“生意人”到大店長 她的“跨界”堪稱“經典”

2023-09-24 責任編輯:未填 瀏覽數:13 恩都醫藥招商網

核心提示:經營方面,高素平也并非以高毛利單品為銷售提升的主要突破口,而是通過月度數據分析,按毛利總額來指導門店的鋪貨和陳列,按照動銷率指導門店的商品管理,“易動銷的產品代表了顧客需求,老客戶維護和新客戶吸引的成本都降低,公司搞單品促銷活動時,我們推薦起來也很有底氣,容易達成銷售。空降問題門店,如何扭虧為盈在“順園店”實現“精彩開局”,日后業績蒸蒸日上后,高素平被調任另一家“問題門店”——由于之前的店長“調離”時間較久,空窗期兩個多月,店內員工人心惶惶,基本的指標完成率僅僅80%左右。”【品牌就是差異化】高素平很早就

藥店圈,女人多。故事也多。

講述一位成功店長的“生意經”,提供給大家一些可參考、借鑒的“業績提升實操干貨”是本文目的之一。

但,此處無法避免一些“故事性”的存在——她原本有著幸福的生活,家里的皮草生意順風順水。然而面對伴侶背叛,毅然選擇“凈身出戶”……

從未上過班的她,在那種“沒了我看你怎么活”的冷漠旁觀中邁入藥店行業。零基礎、年齡30+,她竟然堅持了下來……

她就是高素平,從普通營業員到執掌大店、實現業績飆升,“鬼知道我經歷了什么”。

從“自己當老板”到“為顧客打工”

一個零基礎、年過三十、曾經的“小老板”,轉行到門店做營業員,首先要做好什么?心態!

以前,高素平的生意盈虧都是自己負責,賺多賺少全看“心情”。然而猛然跨界到零售領域,還是從未接觸過的陌生工作環境,這種巨大的落差絕對不是普通員工能輕易理解的。

如何擺正心態?高素平的回答干凈利落:因為當時恒泰醫藥首推開架銷售,業績提成已納入績效考核,因此店員的收益頗為可觀——她需要這份工作,不能被“那個人”瞧不起。

其實在醫藥零售領域,成就感的獲得并非很難——只要每一次成功薦藥贏得顧客微笑,這種感覺著實打動了她。當然前提是,如何解決“零基礎”這一難題。

于是,高素平從背商品名、通用名開始一點一滴的積累,平時產品資料絕不離手;給自己設定每天背下N份說明書的任務目標;下班或休息時從做表格開始“學電腦”……而曾經做生意時沉淀的“待人識物”的本能也給了她很大助力。

“工作上做得不到位非常著急,有時甚至一天十幾個小時都會守在店里……”回憶起那段時光,高素平頗多感慨。

單品”銷售公司第一,努力就會收獲“機會”

在2007年,公司主推“明星產品”——針對某品類中的幾個單品定指標、給任務。就主推方案來講,“一開始的初衷的確是為了激勵員工,提高收益,但后來慢慢有‘傷客’的情況出現。”

縱然如此,高素平仍在黃金單品任務中拿到過全公司業績第一名——她并沒有選擇機械式的站在店內“來一個問一個”,“這樣不僅浪費自己的時間,顧客也會感到厭煩”;而是從了解產品功效入手,研究該產品真正適合的顧客群,從顧客角度倒追產品。

“或許是由于曾經從商的經驗,我能判斷出顧客是否真有此類需求,據此再針對性進行關聯推薦,效果很好”。漸漸的,因為傲人業績,高素平進入高層視線,走上店長之路。

初任店長,獨挑大梁

“藥學專業出來的人才多得很,而我是憑經驗”,回憶自己接手的第一家門店,高素平言語中透露出自豪感——只有五名店員的“順園店”僅耗時半年左右時間,就完成了從新店開業到實現盈利的過渡期。

“基本什么都是自己來。”開業前,當時的片區經理并沒有通過公司統一鋪貨,而是讓高素平自己決定到底需要哪些品種。這種“大撒把”式的新店長上任頗有難度,高素平決定一切從“調研”做起。

【先抓品類·研究周邊社區】

高素平首先進行商圈調研,半個多月時間里,挨家挨戶敲門問詢、調查,“物業每個角落都不放過,先從門衛開始,每一戶都去統計。”基于大量的前期調研工作,高素平大致掌握了周邊小區顧客的年齡結構與消費水平,哪些是常住人口?哪些是流動居民?哪些有醫保?把這些都做到了心里有數。

【促銷買贈·緊抓“癢點”】

經過深思熟慮,高素平策劃了開業促銷的買贈形式:“排隊送”——早晚劃分固定時間段,該時間段內進店顧客前五十名送魚、雞、油等。“因為周圍小區很多,其中中老年顧客相對較多,他們對價格比較敏感,特點之一是‘愛占小便宜’,花費相對較小的成本,就能讓他們加速成為忠實顧客。當然,前提是你真的具備過硬的藥學等服務能力。”

【品牌就是差異化】

高素平很早就意識到門店口碑的重要性,因此在這一基礎上追求“品牌效應”——社區健康講座、定期講解健康常識、免費測血壓血糖被納入店內的常規工作范疇,此外高素平還主動聯系公司的推拿師,針對社區風濕骨病的慢性病患者做相關的增值服務。

到敬老院給孤寡老人做健康講座,免費送藥不收錢;帶上員工幫助困難戶摘玉米,賣玉米……“漸漸的,口碑打開了,脫離單純靠低價格、買贈吸引顧客的階段,我們有了自己真正的品牌。”

【落地到細節】

高素平表示,作為新店店長,對每項工作都要核查仔細,發現問題要及時予以解決,例如牌價不對、體重秤不準,“雖然有的是很小的問題,但稍不注意,就會影響正式營業后的顧客體驗。”最終,在前期工作均穩步到位的情況下,順園店的開業活動獲得巨大成功,銷售達成率高達347%。

空降問題門店,如何扭虧為盈

在“順園店”實現“精彩開局”,日后業績蒸蒸日上后,高素平被調任另一家“問題門店”——由于之前的店長“調離”時間較久,空窗期兩個多月,店內員工人心惶惶,基本的指標完成率僅僅80%左右。

而對于高素平這位“空降店長”來講,穩定員工情緒,調動工作積極性是首要任務。“空手去接,大家一開始都不太服氣。”

憑經驗而論,當時的高素平沒有太“出彩”的辦法,“不能施壓,小恩小惠也沒有用,我就自己先去干。”一天下來,員工在觀望。兩三天后,店員開始慢慢的跟隨高素平的節奏,打掃店堂衛生,調整店內布局,弄陳列、畫POP,制定、分攤銷售任務……

經營方面,高素平也并非以高毛利單品為銷售提升的主要突破口,而是通過月度數據分析,按毛利總額來指導門店的鋪貨和陳列,按照動銷率指導門店的商品管理,“易動銷的產品代表了顧客需求,老客戶維護和新客戶吸引的成本都降低,公司搞單品促銷活動時,我們推薦起來也很有底氣,容易達成銷售。”

經過一系列的努力,在高素平接手門店的第二年,業績方面就已經實現日均銷售4萬元左右,并且呈遞增趨勢,每年都能超額完成任務。

師徒系統,言傳身教

除了盤活門店,業績提升以外,高素平最大的驕傲之一,便是從自己手底下培養出不少店長,“大概一年能培養出三四位店長,公司開新店,就從我店里‘挖’員工出去當店長。”

高素平為公司培養人才的方式也相對獨特:并非制定固定的培訓教程,而是對員工采取“1對1”的帶教方式。“我平常做什么,怎么做,他都參與進來,言傳身教”,而這種依靠老店長一代代“教”出來的培訓方式,效果非常顯著。

“流程化的培訓比較死板,因為平常銷售、管理時碰到的問題不是一成不變的,一帶一教靈活機動,就跟帶徒弟一樣。”

對于店內員工,高素平也側重“師徒結對”的培訓方式。無論是對于急需經驗與指導的新員工,還是“帶教本身也是一種再錘煉”的老員工來說,大家均感覺受益頗多。

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