經過食品安全國家標準審評委員會的嚴格審查，《特殊醫學用途配方食品通則》和《特殊醫學用途配方食品企業良好生產規范》這兩個文件將于2014年7月1日和2015年1月1日開始實施。這意味著“特殊醫學用途配方食品”這個新的食品種類終于有了自己的合法身份，標志著我國食品行業又向前邁進了一步。

為促進“醫用食品”這個新興產業的發展，中國科學院生物物理研究所和中國臨床營養聯盟于4月19日舉辦了一場“醫用食品發展戰略與政策研討會”。會議期間，與會專家就中國醫用食品產業的發展趨勢進行了深入探討，涉及了中國醫用食品產業的現狀、發展現狀以及未來發展趨勢等方面。

臨床營養治療是一種針對各種疾病引起的營養不良和代謝紊亂的綜合性治療方法，它通過現代生物檢測技術進行營養診斷，并根據診斷結果使用相應的腸內外營養制劑進行治療。臨床營養治療是提高床位周轉率、治愈率、降低藥物占比及醫療支出的有效途徑。

根據國內外臨床研究顯示，住院患者接受“特殊醫學用途配方食品”的臨床營養治療，能縮短住院時間平均4-5天。目前，外資企業在“醫用食品”產業方面占據主導地位，內資企業由于進入產業較晚、技術較落后、投資規模較小、沒有品牌影響力等原因，市場份額較少。

然而，內資企業也應充分利用中國的原料優勢、本土優勢等綜合優勢，快速發展。例如，結合藥食同源類食材的本土優勢加上國外發達國家的全營養素基礎理論，制造出一種復合型的“醫用食品”，這將具有良好的市場前景。因為中西醫融合發展已經成為我國醫學科技發展的突出特色，也是食品生物資源開發的創新點之一。

目前，“醫用食品”產業在國外已經非常成熟，每年有數千億的市場份額。營養診斷和營養治療是歐美等發達國家的一種普遍醫療行為。而在中國，住院和門診病人的營養診斷和營養治療率低，醫療服務中的一種普遍現象。據2009年中國衛生統計年鑒數據顯示，在中國1.4億住院患者中約有40%-50%的患者需要臨床營養診斷與治療，接受臨床營養系統診斷的患者不足萬人，接受臨床營養干預和治療的患者不足200萬。這表明，中國必將成為全世界“醫用食品”產業重要的快速增長點，醫用食品企業的未來值得期待。