針對近期德國等歐洲國家出現的腸出血性大腸桿菌疫情，衛生部昨天發出安全預警，提醒近期赴德旅行人員保持良好衛生習慣，一旦發現有上述臨床表現且有旅行史的患者，醫療機構應立即報告當地疾控機構，并留取糞便及其他相關標本以備檢測。腸出血性大腸桿菌陽性標本，須送中國疾病預防控制中心復核確認。

中國疾控中心表示，腸出血性大腸桿菌是大腸桿菌的一種，因其能產生志賀樣毒素而具有較強的致病性。感染到發病的潛伏期為3至8天，平均為3至4天。臨床表現主要有：腹部絞痛和腹瀉，一些病例為血便樣腹瀉。多數病人10天內康復，少數病人特別是幼兒和老年人，可出現嚴重并發癥，如以急性腎功能衰竭、溶血性貧血和血小板減少為特點的溶血尿毒綜合征。

中國疾控中心表示，2011年4月以來赴德國及其周邊國家旅行史者，有感染該病菌的風險。近期赴德國旅行計劃的人員，要保持良好衛生習慣，暫時避免生食西紅柿、黃瓜及生菜等。如生吃瓜果蔬菜，務必徹底洗凈；涼菜、肉制品要做到生熟分開處理和存放；不要喝生水；飯前便后要洗手，接觸動物及其糞便后要徹底洗手。★