近幾年，養生書和養生秘籍層出不窮，為了賺取讀者的眼球，養生書甚至打起了包治百病的招牌。許多養生學說也風行于世，擁有大批擁躉。但許多養生說法并不靠譜，不僅不能養生，反而會損傷人體。例如，許多人信以為常的雜糧并不能代替細糧，如不注意搭配，可能導致貧血、低血糖等問題。

另外，素食也存在一些問題。雖然素食的飽和脂肪含量低，可以降低血壓和體內膽固醇的含量，但長期素食可能導致能量儲備不足，出現低血糖、經常性的頭暈等問題。同時，男性長期素食可能影響睡眠質量，女性則可能影響正常的生理活動。因此，是否素食要根據自己的情況，不要跟風、走極端。

直接喝醋來軟化血管也是錯誤的。雖然醋具有一定的保健作用，但直接飲用會傷胃，損傷脾胃，還可能軟化骨質，導致骨折。專家建議，在烹飪過程中適量放醋，但不要過量飲用。

最后，洗腸并非人人必要。雖然洗腸對某些人可能有益，但長期便秘的人洗腸并無必要。實際上，大腸的正常功能已經可以處理人體內的廢物，因此長期便秘的人不必進行洗腸。時間長了，還可能導致人體自身腸道功能紊亂。