每天吃4湯匙芹菜籽粉能降血壓、降血糖,這是種子商店開出的'藥方'。目前,哈爾濱市悄然興起到種子商店開'植物藥方',一些種子商店順勢推出蔬菜籽治病服務,各類蔬菜籽粉治病的藥方經整理后推向市場,引來眾多市民的光顧。
種子商店:百蔬治百病 藥補不如食補
記者在熱心市民的指引下,走訪了位于道外區大水晶街與小水晶街上的幾十家種子商店。記者隨機走進一家種子商店,看到一位50多歲的大娘正在購買芹菜籽。大娘告訴記者,她患有高血壓病,聽人說吃磨成粉的芹菜籽能降壓,而且價格便宜,每斤10多元錢,所以她準備買些嘗試一下。
工作人員告訴記者,蔬菜籽粉有一定的藥用價值,黑南瓜籽治糖尿病,葫蘆籽治療和預防腦血栓及腦血管疾病。很多人都來他們商店買種子吃,商店有10多種蔬菜籽粉治病的藥方和套餐。
醫學專家:只起輔助作用 食用需經處理
營養學專家說,食補是通過調整平常飲食種類和方式以維護健康治療疾病的一種方法 。含義有兩個方面,一是補養虛衰之體,二是補充人體缺乏的某些營養成分,達到御病延年、養生益壽的目的。但食補也存在局限性,如谷肉果菜等食物雖也有藥物的寒熱溫涼四性,但其偏性要弱得多,如只靠食補方法難以起到治療作用。
黑龍江中醫藥大學中醫藥研究院劉樹民教授告訴記者,從中醫學上來說,藥食同源,食補如口服蔬菜種子雖能起到輔助性的作用,但不能代替藥品起到治療作用。如韭菜籽在中醫上就是一味藥材,但只此一味藥材不能起到治療疾病作用,需要很多別的藥材的配合才能奏效。并且,蔬菜籽需經工藝處理,去除有毒物質、保留精華,才能食用。另一方面,蔬菜種子并不都有藥用價值,人們如果需要購買食補蔬菜種子,可到中藥店去購買經過科學處理過的種子藥品,避免直接服用到種子中可能存在的有毒物質。