民以食為天，食品藥品本是關(guān)系國(guó)泰民安的重要基礎(chǔ)。經(jīng)過一段時(shí)間的集中治理，食品藥品安全形勢(shì)在向好，食藥領(lǐng)域的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)也迎來了一個(gè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段。轉(zhuǎn)型升級(jí)的新形勢(shì)，健康放心的新訴求，推促著食藥安全治理必須再上新水平。對(duì)此，各級(jí)政府和相關(guān)職能部門責(zé)無旁貸，非“最嚴(yán)”不足以撐起全方位、立體化的安全網(wǎng)。
日前，中共中央政治局就健全公共安全體系進(jìn)行第二十三次集體學(xué)習(xí)。習(xí)近平總書記在主持學(xué)習(xí)時(shí)強(qiáng)調(diào)，要牢固樹立安全發(fā)展理念，自覺把維護(hù)公共安全放在維護(hù)最廣大人民根本利益中來認(rèn)識(shí)，扎實(shí)做好公共安全工作，努力為人民安居樂業(yè)、社會(huì)安定有序、國(guó)家長(zhǎng)治久安編織全方位、立體化的公共安全網(wǎng)。
公共安全課題涉及面很大，習(xí)總書記講話中就著重指出了食品藥品安全、安全生產(chǎn)、防災(zāi)減災(zāi)救災(zāi)、社會(huì)治安防控等幾個(gè)方面。在這里頭，老百姓當(dāng)前反映尤為強(qiáng)烈，或者說最關(guān)心、最直接、最迫切的安全訴求，恐怕集中在“吃飯”和“吃藥”安全上。新形勢(shì)下提升公共安全治理能力，完善公共安全治理體系，首當(dāng)其沖的就是要啃下食品藥品安全這塊硬骨頭。
民以食為天，食品藥品本是關(guān)系國(guó)泰民安的重要基礎(chǔ)。但這些年，“舌尖上的問題”一次次刺痛國(guó)人神經(jīng)，一些公共安全丑聞甚至舉國(guó)嘩然，致使相關(guān)產(chǎn)業(yè)負(fù)面影響長(zhǎng)期難消，教訓(xùn)極為慘痛。對(duì)此，國(guó)家高度重視，相關(guān)部門齊抓共管，重拳出手使食品藥品管理體制日趨優(yōu)化，保障水平逐步提高，沒有再出現(xiàn)區(qū)域性、系統(tǒng)性質(zhì)量安全問題?？梢哉f，痛定思痛，重典治亂，全社會(huì)都已經(jīng)把食品藥品安全視為頭等大事，目前的重視程度和治理力度都是空前的。
經(jīng)過一段時(shí)間的集中治理，食品藥品安全形勢(shì)在向好，食藥領(lǐng)域的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)也迎來了一個(gè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段。在當(dāng)前的發(fā)展階段，我國(guó)食藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體還是“多小散”，產(chǎn)業(yè)整體水平不高。拿食品領(lǐng)域來說，全國(guó)有2億多農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖戶，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者達(dá)1000多萬戶，但80%以上是10人以下的作坊式小企業(yè)。這樣初級(jí)、粗放的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系，顯然隱藏著太多深層問題和潛在隱患，惟有與時(shí)俱進(jìn)升級(jí)發(fā)展方式才有長(zhǎng)遠(yuǎn)出路，否則，食藥安全離高枕無憂、天下大治就還遠(yuǎn)得很。在食藥消費(fèi)方面，國(guó)人的訴求這幾年也發(fā)生了質(zhì)的飛躍，食品不僅要“吃好”還要“健康”，藥品不僅要“用得起”還要“放心有效”，人們對(duì)食品藥品的安全意識(shí)空前強(qiáng)化，維護(hù)自身權(quán)益的意識(shí)也空前提升。一旦出現(xiàn)相關(guān)安全事件，哪怕是個(gè)別的不大的事件，也會(huì)迅速傳播擴(kuò)散，成為公眾關(guān)注的熱點(diǎn)、輿論聚集的焦點(diǎn)。
轉(zhuǎn)型升級(jí)的新形勢(shì)，健康放心的新訴求，推促著食藥安全治理必須再上新水平。對(duì)此，各級(jí)政府和相關(guān)職能部門責(zé)無旁貸，非“最嚴(yán)”不足以撐起全方位、立體化的安全網(wǎng)。具體來說，就是要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，以“保一方平安”的態(tài)度，守住從農(nóng)田到餐桌、從實(shí)驗(yàn)室到醫(yī)院的每一道防線；要用最嚴(yán)格的監(jiān)管，以動(dòng)真碰硬的干事決心，解決多頭管理、分工交叉、職責(zé)不清等沉疴頑疾；要用最嚴(yán)厲的處罰，以罰得傾家蕩產(chǎn)的震懾力度，讓那些以身試法者不敢也不能再犯；要用最嚴(yán)肅的問責(zé)，以不留情面的濃重辣味，激發(fā)相關(guān)部門更大的氣魄、更大的擔(dān)當(dāng)、更大的作為。以嚴(yán)的態(tài)度和手段扶正祛邪、激濁揚(yáng)清，讓利欲熏心者懲之以法，讓誠(chéng)信守法者受惠獲益，才能涵養(yǎng)出正確的價(jià)值取向和良性的市場(chǎng)氛圍。
守衛(wèi)舌尖上的安全，是永恒的課題，我們?cè)谶@件事上對(duì)付不得、推諉不得，必須做好長(zhǎng)期作戰(zhàn)的思想準(zhǔn)備和工作準(zhǔn)備。一步一個(gè)腳印、一步一級(jí)臺(tái)階，集腋成裘、聚沙成塔，積小勝為大勝，我們定能編織起全方位、立體化的食藥安全網(wǎng)，捍衛(wèi)好人民群眾的生命健康。