很多人在吃魚時都曾遇到過魚刺卡喉的問題。為了擺脫這種不適，人們嘗試過各種“土辦法”，如吞飯團、吃饅頭、喝醋等。然而，最近杭州發生了一起因魚刺卡喉致死的悲劇，告訴我們靠“土辦法”解決魚刺卡喉的問題是不靠譜的。

專家指出，對魚刺卡喉，最好的解決方法是立即停止吞咽，并催吐。這是因為魚刺卡喉后，應立即停止進食，讓家人或朋友初步查看魚刺的位置。同時，要盡量讓魚刺隨著嘔吐物一起排出。對于口腔內或肉眼可見的魚刺，可以用筷子或小鑷子取出。而對于卡得較深的魚刺，可以用洗凈的手或筷子壓住舌根部引起嘔吐，使魚刺隨著嘔吐物一起吐出。夾取魚刺需要一定的技巧，不要自己取刺，盡量及時就醫。

雖然有些人曾采用土辦法成功將魚刺咽下，但這種方法并不科學，且可能加重病情。因此，一旦魚刺卡喉，應立即停止進食，并盡快就醫。避免魚刺卡喉的關鍵在于吃魚時細嚼慢咽，特別是刺較多的魚；吃魚時專心，盡量避免大聲說笑。此外，老人、小孩及沒有咀嚼能力的人不宜吃小魚和魚刺特別多的魚。

專家特別提醒，要想避免魚刺卡喉，要注意兩點：一是吃魚時一定要細嚼慢咽，尤其是一些刺較多的魚；二是吃魚時要專心，盡量避免一面大聲說笑。