廣東省副省長(zhǎng)雷于藍(lán)21日在廣東省打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議上表示,廣東省應(yīng)該進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,全面系統(tǒng)地解決食品安全問題,持續(xù)保持打擊非法添加和濫用食品添加劑行為的高壓態(tài)勢(shì)。雷于藍(lán)表示,目前廣東省在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為已得到遏制,食品中添加物抽檢合格率不斷提高,食品行業(yè)自律進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品非法添加和濫用食品添加劑行為的打擊力度,人民群眾食品安全意識(shí)全面提高。

雷于藍(lán)要求,廣東省要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)"打非添"整頓工作的領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)工作責(zé)任,嚴(yán)格責(zé)任追究。廣東省應(yīng)該加大食品添加物的綜合治理力度,堅(jiān)決打擊利用食品添加劑實(shí)施不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為和各種制假、售假以及欺騙消費(fèi)者的行為。

雷于藍(lán)強(qiáng)調(diào),廣東省各地應(yīng)通過全面加強(qiáng)監(jiān)管能力和食品安全基礎(chǔ)建設(shè)、加強(qiáng)食品污染物和食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)以及加強(qiáng)行業(yè)自律和誠信制度建設(shè)等,建立和完善食品安全監(jiān)管制度和長(zhǎng)效機(jī)制。此外,廣東省還應(yīng)深入開展食品添加劑知識(shí)宣傳,落實(shí)企業(yè)第一責(zé)任意識(shí),向公眾普及食品添加劑相關(guān)科普知識(shí)。

據(jù)報(bào)道,廣東省高度重視食品安全工作,自2008年12月以來,廣東省把"打非添"列入食品安全整頓工作重點(diǎn)。廣東省各地在認(rèn)真開展"打非添"專項(xiàng)整頓的同時(shí),加強(qiáng)食品添加劑的管理,目前已取得階段性成效。