第十八個(gè)“全國碘缺乏病防治日”即將來臨。在科學(xué)合理補(bǔ)碘預(yù)防碘缺乏病的過程中，我們需要注意避免盲目過量補(bǔ)碘，以避免甲狀腺炎、甲亢、甲狀腺腫瘤等甲狀腺疾病的發(fā)生。對(duì)于普通成人，每天攝入200微克碘是適宜的；而對(duì)于孕婦，則需要攝入260微克碘。然而，過量的碘攝入可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病。碘缺乏會(huì)損害兒童大腦神經(jīng)發(fā)育，表現(xiàn)為不同程度的智力缺陷、學(xué)習(xí)能力低下。此外，碘缺乏還會(huì)引發(fā)地方性克汀病，表現(xiàn)為聾、啞、呆、傻等。孕婦碘缺乏還可能導(dǎo)致胎兒死亡、畸形、聾啞或流產(chǎn)、早產(chǎn)。因此，我們需要合理補(bǔ)充碘元素。

徐梓輝教授是第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院內(nèi)分泌科主任，他提醒我們，在補(bǔ)碘時(shí)，切忌盲目過量攝入，以免引發(fā)甲狀腺疾病。他介紹了碘鹽是關(guān)鍵的預(yù)防措施，碘鹽與非碘鹽在外觀上沒有區(qū)別，而且這種補(bǔ)碘方法易于推廣，也容易長期堅(jiān)持，是非常有效的方法。普通成人每天攝入200微克碘為宜，孕婦的攝入量需要260微克。如果每日攝入碘低于50微克，可能會(huì)導(dǎo)致碘缺乏病。

然而，盲目補(bǔ)碘過猶不及。一些研究發(fā)現(xiàn)，碘與甲狀腺瘤的發(fā)病具有特殊的“U”字規(guī)律，即碘缺乏和高碘都可引起甲狀腺瘤發(fā)病率增加。高碘可能增加甲狀腺乳頭狀癌的發(fā)病。此外，碘過量與智力之間的關(guān)系僅在近幾年才引起了專家學(xué)者們的重視。高碘地區(qū)學(xué)生的智商明顯低于適碘區(qū)。過量碘攝入還可能導(dǎo)致男子的精子計(jì)數(shù)減少。因此，我們應(yīng)該注意飲食中補(bǔ)碘的安全性。

對(duì)于碘缺乏地區(qū)的群眾，或者處于生長發(fā)育期的嬰幼兒、孕產(chǎn)婦等，可以通過增加富含碘元素的食物攝入，如海帶、紫菜、黃豆、綠豆、蝦米、海蝦、魚、豆油、豆腐干、百葉、菜油、鴨蛋等，以達(dá)到在碘鹽以外增加碘元素補(bǔ)充的目的。然而，專家特別提醒我們，不要為補(bǔ)碘而盲目增加每日碘鹽攝入。長期高鹽飲食可能導(dǎo)致高血壓、冠心病、糖尿病等嚴(yán)重疾病。如無其他特殊情況，我們無需額外在服食碘片等其他富含碘元素藥物。