最近,在國際雜志《JCI洞察》上發表的一份研究報告中,羅徹斯特大學醫學中心的科學家發現魚油可能對治療哮喘有效。研究人員理查德p菲普斯(Richard P. Phipps)表示,魚油中含有的-3脂肪酸可以減少IgE的產生,IgE是一種特殊的抗體,可以誘發輕度哮喘患者的過敏反應和哮喘癥狀。但是,在口服低劑量類固醇藥物的重度哮喘患者中,-3脂肪酸不能發揮有效作用,因為藥物中的皮質類固醇會阻斷-3脂肪酸的有益作用。
此前,研究人員通過研究發現,魚油中含有的特定脂肪酸可以調節免疫B細胞的功能,而哮喘患者體內減緩和增加炎癥的分子往往表現出不平衡。使用類固醇藥物作為療法可以控制炎癥,緩解患者癥狀,但不能有效治療疾病。在這篇論文中,研究人員收集了17名患者的血液,在實驗室中分離出B細胞,并研究了純-3衍生物對IgE和其他致病分子的影響。然后,研究人員將17名患者的結果與健康對照組的結果進行了比較。
在研究中,許多志愿者患者將服用皮質類固醇(取決于哮喘的嚴重程度)。研究結果表明,所有患者都會對-3脂肪酸產生一定程度的反應,其體內IgE抗體水平也有所降低;研究人員還發現,服用口服類固醇的患者體內一類細胞對omega-3療法的敏感性下降。類固醇是治療哮喘的有效方法,并且似乎當定期使用類固醇時,它們可能會在某些情況下降低一些患者抵抗哮喘相關炎癥的天然能力。
2016年12月發表在《新英格蘭醫學雜志》上的一項研究結果表明,當一個人在出生前接觸魚油時,你可能能夠降低他在生命后期患喘息和哮喘的風險。研究員菲普斯指出,魚油也可能被用作膳食補充劑,但消費者在購買時也應保持警惕,因為并非所有的魚油都是一樣的。在這項研究中,研究人員使用了魚油中的純生物活性產物——17-HDHA,并清楚地解釋了為什么高質量的魚油攝入對人體有益。
-3多不飽和脂肪酸以前被認為對健康有很多好處。一旦它們被身體攝入,它們可以轉化為特殊的分解促進介質,從而抑制炎癥反應,而不抑制身體的免疫系統。-3多不飽和脂肪酸存在于許多食物中,如亞麻籽、鮭魚、金槍魚、沙丁魚和核桃。
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