許多人關注秋冬季節進補，但過度進補可能導致肥胖和其他疾病。特別是在圣誕節、元旦和春節等節日，人們容易在休假期間暴飲暴食，從而導致體重增加。那么，如何在寒冬季節保持體重呢？

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員何麗教授為您提供了一些建議。何教授認為，在寒冬季節，保持體重需要均衡飲食和適量運動。健康飲食比例應該是“十個拳頭”，即每天肉食有一個拳頭大小，150克到200克；主食是“兩個拳頭”，包括粗糧、雜豆，薯類等，約300克到400克；奶豆制品的攝入量要保證“兩個拳頭”大??；蔬菜和水果的攝入量占飲食比例的一半。特別是冬季，蔬菜和水果供應相對較少，所以更要注意營養攝入，否則容易導致營養失衡，進而引發肥胖。

何教授強調，單純關注飲食可能導致肥胖和疾病，而應該注重攝入與消耗的辯證關系。雖然肥胖的罪魁禍首是攝入的熱量超過消耗的熱量，但并不是任何一種食品或飲料都是肥胖的罪魁禍首。因此，應該堅持均衡飲食，適量運動，并注重攝入與消耗的平衡。

此外，何教授還提到了一些具體的健康飲食建議。例如，每天喝一杯牛奶或豆漿，多吃蔬菜水果，限制肉類的攝入量，控制鹽和油的攝入量，保持飲食清淡。此外，還應定期進行戶外活動，如拖地、步行等，以消耗多余的熱量。

總之，保持健康體重的關鍵是均衡飲食和適量運動，而不是單純依靠飲食控制或運動減肥。只有這樣，才能真正實現健康的生活方式。