肥胖是一個全球性的健康問題，也是一些慢性疾病的主要風險因素，包括糖尿病、心血管疾病和癌癥。最近，《PNAS》期刊發表了一篇揭示“肥胖誘發疾病”原因的文章，構思了兩種預防肥胖相關疾病的方法。

作者，諾伯特萊廷格博士(左)和來自弗吉尼亞大學醫學院的弗拉德瑟布萊亞博士(圖片來源：丹艾迪生，弗吉尼亞大學傳播)

這項最新研究是由弗吉尼亞大學醫學院的科學家完成的。他們首次分析了為什么肥胖會導致有害的炎癥，這種炎癥很容易導致糖尿病、動脈阻塞和其他健康問題。醫生希望利用這些知識來對抗由炎癥引起的相關疾病。

“所有這些疾病都有一個共同點：3354炎癥。”弗拉德塞布勒博士說。

最新研究

為什么肥胖時脂肪組織中的常駐免疫細胞(有益的)會“變質”，導致不必要的、不健康的炎癥？諾伯特萊廷格博士領導的團隊發現，有害物質“自由基”會與脂質發生反應。這種對脂質的攻擊會促使后者引起炎癥，這是一種自然的免疫反應。

Vlad Serbulea解釋說：“自由基如此活躍，以至于它們總是想粘在某些物質上。而脂類恰好受到自由基的喜愛。”

這種相互作用過程會導致“脂質氧化”。起初，科學家認為氧化脂質是有害的，但事實并沒有那么簡單：一些氧化脂質可以引起破壞性炎癥，即重新編程免疫細胞變得過度活躍，而另一些則儲存在健康組織中。具體來說，縮短的脂質具有保護作用，而全長的脂質容易腐敗。

“當我們將健康組織與肥胖組織進行比較時，我們發現全長脂質與縮短脂質的比例存在差異。我們的研究表明，全長或更長的氧化脂質往往會變壞。它們會刺激免疫細胞引發炎癥反應。”

對抗肥胖炎癥的兩種思路

現在，科學家已經知道哪種氧化脂質容易引起問題，以及背后的機制。因此，他們試圖阻止這一過程，并想出了兩個應對辦法：

首先，抑制全長氧化脂質的有害水平。“我們知道其中一些分子確實是‘壞人’，這意味著我們可以將它們從血液循環中清除，從而對慢性病的治療產生積極影響。”諾貝特雷廷格說。

其次，增加有益和短氧化脂質的數量。諾伯特萊廷格解釋說：“炎癥對身體的防御很重要，所以預計不會被完全消除。這個想法是找到平衡的關鍵。”通過恢復脂質平衡，醫生有望在管理困擾數百萬人的慢性疾病方面取得巨大進展。

“免疫細胞的新陳代謝是一個可用的目標。這一直是癌癥等疾病治療的常規目標，現在肥胖和動脈粥樣硬化領域越來越重視免疫反應。”諾貝特雷廷格強調。

參考資料：

這項發現揭示了肥胖是如何導致疾病的，以及兩種阻止疾病的方法

原標題：為什么肥胖容易引發疾病？PNAS給出了答案