“昨天才買的面包，今天就壞了！”昨天，市民小王反映稱，標簽上的保質(zhì)期顯示為5天，但卻找不到生產(chǎn)日期。

貴陽有很多面包都在“裸奔”

昨天，記者走訪市內(nèi)多家零售面包的副食店發(fā)現(xiàn)，不少面包的標簽上都只寫有保質(zhì)期、生產(chǎn)地址，但并沒有注明生產(chǎn)日期。很多市民在購買時只能通過外表判斷面包的新鮮度，這不免讓市民在選擇時“擔驚受怕”。

當天下午，記者來到貴陽市紅巖路農(nóng)貿(mào)市場附近一生產(chǎn)面包的小作坊看到，店內(nèi)柜臺上零散地擺放著各式各樣未包裝的面包。

“這是今天早上沒賣完的。”店主鄧老板說，他們主要是零售給附近工地上的工人，一般都能當天賣完，也有不少零售店老板來這里進貨。

當記者表示想批發(fā)一些有包裝的面包到自己開的副食店賣時，鄧老板立馬表示：“可以，但是我們?nèi)耸植粔颍挥心銈冏约簛砟秘洝！彪S后，轉(zhuǎn)身拿出一張印有紅色圖案的塑料包裝紙，熟練地將一塊面包裝好。

鄧老板說，“面包的保質(zhì)期一般是三天，如果沒有賣完的可以全額退貨。”記者詢問如何處理退回的面包，鄧老板沒有立即回答，但最后又說要拿去喂豬。

記者注意到，鄧老板提供的可拿到副食店零售的面包標簽上，其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關信息欄均為空白。“這（包裝紙）是從青云路上批發(fā)來的。”鄧老板說，如果要在上面打印生產(chǎn)日期，就得花錢去買打碼機，為了不麻煩所以沒有這么做。

買面包，全靠一雙“火眼”

記者在采訪中，很多市民均表示，雖然面包種東西，基本能在兩三天內(nèi)吃完，但是沒有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關的信息，還是吃得不放心。

“前一久的染色饅頭，讓人感到吃什么都不放心。”市民張先生說，“面包沒有標注生產(chǎn)日期，買的時候只能用眼睛看是否新鮮，但更多的時候，僅憑肉眼無法看出是否過期。”

昨天下午，記者從相關部門了解到，若市民對所購買的面包有疑問，可要求商家告知面包生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠址、聯(lián)系電話等信息，也可憑購物小票向工商部門投訴。

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記者網(wǎng)上查閱《食品安全法》得知，散裝食品銷售者在貯存、銷售散裝食品時，應當在貯存位置和散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等一系列信息，方便消費者購買。第八十六條也提到，生產(chǎn)經(jīng)營無標簽的預包裝食品或標簽不符要求的食品等，情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

作者：王超 王波

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