霜降是秋季最后一個節氣,表示秋天向冬天過渡的時期。此時氣溫逐漸降低,冷空氣頻繁出現。寒冷刺激了人體的植物神經功能,導致胃腸蠕動規律紊亂;同時,人體新陳代謝增強,耗熱量增加,食欲變好,食量增加,因此要特別保護胃腸功能。

霜降過后早晚溫差加大,天氣寒冷干燥,容易導致腸胃不適、咽干舌燥。此時可以選擇食用溫潤軟滑的粥來暖胃,而且粥中加入百合、枸杞、蓮藕、蓮子等藥材或食物,能滋陰潤肺、補氣養胃。福建省人民醫院營養科醫生梁艷彬表示,黑豆柿餅粥、桂花栗子粥、山藥粥等都是適合霜降養生的粥品。

除了在飲食上注重養生,還要注意防寒保暖,外出時保護好身體。同時,心情舒暢、保持良好的生活習慣,也是保持身體健康的重要因素。