為了保障消費者的食品安全和健康，制造健康豆制品至關(guān)重要。10月16日，鄭州幾家豆制品領(lǐng)軍企業(yè)的集體宣誓，讓眾多消費者欣喜不已。為了進(jìn)一步推動豆制品行業(yè)的發(fā)展，鄭州市首屆豆制品安全暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇于今日舉行。

在此次論壇上，鄭州市幾家豆制品正規(guī)軍圍繞食品安全暢所欲言，提出了絕不讓任何不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品走出生產(chǎn)車間的承諾。他們還集體握手宣誓，打造放心豆制品市場，從自身做起，共同努力，讓消費者真正放心。

鄭州豆企“大標(biāo)”相關(guān)負(fù)責(zé)人閆建州表示，企業(yè)要生存，就要堅持“誠實、守信”的原則，確保消費者吃到安全有效的放心食品。他希望消費者能放心、安心購買豆制品。

同時，鄭州豆企龍頭企業(yè)“世通”總經(jīng)理康萬軍也表示，豆制品是消費者日常生活中不可或缺的食品，產(chǎn)品的質(zhì)量安全是企業(yè)的生命。正是因為把產(chǎn)品質(zhì)量當(dāng)成頭等大事來抓，才樹立起了叫得響的品牌。

此外，幾家商家、超市代表也鄭重承諾，不經(jīng)銷不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的豆制品，不使用無生產(chǎn)許可的輔料，所有產(chǎn)品嚴(yán)格化驗檢驗，不合格產(chǎn)品堅決不出廠。

業(yè)界透露，今年鄭州至少有三家大企業(yè)要啟動豆制品生產(chǎn)線，包括富士康。中國豆制品專業(yè)委員會副會長林最奇表示，豆制品企業(yè)面臨更大的競爭，安身立命之本質(zhì)量安全顯得尤為重要。

為了讓市民吃上放心豆制品，河南省實施了“四大放心”工程之一。鄭州市也開展了豆制品安全專項整治和達(dá)標(biāo)創(chuàng)優(yōu)工作，努力打造食品安全示范產(chǎn)業(yè)集群，增強市民的消費信心。同時，也拿出100萬元專款，鼓勵消費者舉報假冒偽劣食品。

市民劉青表示，現(xiàn)在存在安全隱患的小作坊太多了，希望正規(guī)軍多做宣傳，多布網(wǎng)點，讓黑心小作坊無立身之地。年過6旬的市民邊祥生也表示，這些廠家說得是好，但產(chǎn)品安全不安全，百姓放心不放心，不是簡單一句話能說明的，得用實踐去驗證，說到做到的品牌老百姓自然認(rèn)可。

據(jù)悉，讓市民吃上放心豆制品是河南省實施的“四大放心”工程之一。今年以來，鄭州市也開展了豆制品安全專項整治和達(dá)標(biāo)創(chuàng)優(yōu)工作，努力打造食品安全示范產(chǎn)業(yè)集群，增強市民的消費信心。同時，也拿出100萬元?？?，鼓勵消費者舉報假冒偽劣食品。